Tallarin Verde con Pechuga de Pollo
Chancho a la Caja China
Pachamanca
Lomo saltado
Pollo a la brasa
Ají de gallina
Risotto con Salsa de Langostinos
Pescado al Vapor
Causa de Atún
Arroz a la Jardinera Navideño
Anticuchos
Hamburguesa Casera
Pescado a la Plancha con Pure
Chicken Fingers Crujientes
Wrap de Pollo
Fetuccini a la Huancaina
Brochetas de Pollo
Pan al Ajo
Fusilli al Ajo con Pollo en trozos y tomate
Pollo al Horno
Hamburguesa Casera
45 Minutos
4 Porciones
Introducción
La hamburguesa creció durante el siglo XX junto con la aparición del concepto fast food y durante ese siglo fue adquiriendo un simbolismo especial.
Ingredientes:
500 g de carne picada
1/2 cebolla picada
3 cucharadas de 𝗔𝗱𝗲𝗿𝗲𝘇𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗣𝗶𝗸𝗶
1 huevo
Aceite, a gusto
4 panes de hamburguesa
8 lonjas de queso Cheddar
1 cebolla morada
Tomates a gusto
Hojas de lechuga (opcional)
Preparación
En un bowl, mezclar la carne picada, la cebolla, el 𝗔𝗱𝗲𝗿𝗲𝘇𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗣𝗶𝗸𝗶 y el huevo hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
Hacer cuatro albóndigas con la mano y darles forma de hamburguesas.
Cocinar las hamburguesas de ambos lados en una sartén aceitada, hasta que estén bien cocidas y doraditas.
Calentar los panes en el horno abrirlos al medio, distribuir las hamburguesas, sumar 2 lonjas de queso cheddar, un poco de cebolla y el tomate.