Tallarin Verde con Pechuga de Pollo
Chancho a la Caja China
Pachamanca
Lomo saltado
Pollo a la brasa
Ají de gallina
Risotto con Salsa de Langostinos
Pescado al Vapor
Causa de Atún
Arroz a la Jardinera Navideño
Anticuchos
Hamburguesa Casera
Pescado a la Plancha con Pure
Chicken Fingers Crujientes
Wrap de Pollo
Fetuccini a la Huancaina
Brochetas de Pollo
Pan al Ajo
Fusilli al Ajo con Pollo en trozos y tomate
Pollo al Horno
Fusilli al Ajo con Pollo en trozos y tomate
30 Minutos
4 Porciones
Introducción
Es una pasta tradicional del sur de Italia que nació de la idea de trenzar el Spaghetti. Con el tiempo los artistas de la pasta fueron moldeando la forma y la figura hasta lograr el Fusilli como lo conocemos actualmente.
Ingredientes:
2 pechuga de pollo sin piel, cortadas en cubitos
1/2 cucharadita de orégano seco y albahaca seca
Sal y pimienta al gusto
Fusilli (o la pasta de su preferencia)
1/2 cebolla en cubos
200 gramos de tomate cherry , cortados a la mitad
2 cucharas de 𝗔𝗷𝗼 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗱𝗼 𝗣𝗶𝗸𝗶
2 cucharas de mantequilla
4 cucharadas de albahaca fresca picada
Queso parmesano (opcional)
Preparación
Sazone el pollo generosamente con sal, pimienta, orégano y albahaca. Cocine unos 5-10 minutos, hasta que ya no este rosado.
Retire el pollo y reserve.Cocine la pasta según las indicaciones del empaque
Mientras se cocina la pasta, en una sartén adicione la mantequilla , el 𝗔𝗷𝗼 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗱𝗼 𝗣𝗶𝗸𝗶 y fría la cebolla hasta que esté transparente
Agregue los tomates cherry, sal y pimienta y reduzca el fuego a medio-bajo. Saltee unos 4-5 minutos.
Adicione la pasta, albahaca fresca y el pollo a la sartén , revuelva bien
Por ultimo, sirva y cubra con queso parmesano