Tallarin Verde con Pechuga de Pollo
Chancho a la Caja China
Pachamanca
Lomo saltado
Pollo a la brasa
Ají de gallina
Risotto con Salsa de Langostinos
Pescado al Vapor
Causa de Atún
Arroz a la Jardinera Navideño
Anticuchos
Hamburguesa Casera
Pescado a la Plancha con Pure
Chicken Fingers Crujientes
Wrap de Pollo
Fetuccini a la Huancaina
Brochetas de Pollo
Pan al Ajo
Fusilli al Ajo con Pollo en trozos y tomate
Pollo al Horno
Pollo al Horno
2 Hora
4 Porciones
Introducción
El pollo al horno es un plato muy popular, así que en cada país tiene sus versiones. En este caso, son las especias y los ingredientes típicos peruanos lo que le dan su sello personal.
Ingredientes:
1 pollo entero cortado en piezas
100gr de Aderezo de pollo Piki
4 Papas medianas
Aceite
Sal y pimienta
1/2 taza de tomate cherry (opcional)
Preparación
Lavar bien el pollo , secar con papel de toalla, seguidamente empezaremos a bañar con el 𝗔𝗱𝗲𝗿𝗲𝘇𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗣𝗶𝗸𝗶 y un chorrito de aceite para que quede cubierto por todos lados, dejamos macerar aproximadamente 30 minutos.
Mientras tanto cocinar en agua con sal las papas peladas y cortadas, retirar a media cocción.
Acomodamos las papas y las presas de pollo con el aderezo en una fuente para horno, amplia y bien aceitada. Agregamos tomillo a las papas y salpimentamos al gusto.
A mitad de la cocción, dar vuelta a las presas. También desprender las papas y darles vuelta, para que se doren completamente.
Finalmente servir y acompañar con una deliciosas cremas preparadas con 𝗠𝗼𝗹𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗣𝗶𝗸𝗶*